Natillas con cacao puro Valor

Natillas con cacao puro ValorSi otras natillas de chocolate, pero es que me encantan los postres de cuchara,  y no puedo dejar de probar recetas nuevas que veo en la red o en libros, tengo que hacerlas de inmediato.

Cuál es el mejor? pues la verdad que no lo sé, debería tener todos los vasitos que he preparado juntos e ir probando cucharadas de cada uno de ellos :)) 

Esta receta es del blog de Canecositas.

Ingredientes
para 6/8 vasitos
500 gr de leche sin lactosa
2 huevos
1 cucharadita de esencia de vainilla
30 gr de maizena
70 gr de azúcar
2 cucharadas de cacao puro Valor


Nota: sacar los huevos y la leche del frigorífico con antelación para que estén a temperatura ambiente.

Preparación con thermomix
Natillas con cacao puro Valor
Ponemos en el vaso la leche, los huevos, la esencia de vainilla, la maizena y el azúcar, mezclamos 5 segundos, velocidad 3 1/2.

Programamos 10 minutos, temperatura 90º, velocidad 2.

Incorporamos el cacao, mezclamos 15 segundos, velocidad 3 1/2 para que quede todo bien integrado.

Y programamos 2 minutos, velocidad 2.

Repartimos en los recipientes que vayamos a utilizar, dejamos enfriar a temperatura ambiente y luego guardamos en el frigorífico.