Zumo de tomate


Desde pequeña me ha gustado mucho el tomate, partido por la mitad, con un poco de sal y aceite, cocinados al horno, en salsa...en zumo, mi preferido para el verano. además me sirve como base para prepararme algún smothie.

Esta receta es de la revista Thermomix, nº 32.

Ingredientes
para 4 raciones
800 gr de tomates maduros
el zumo de 1 limón
1/2 cucharadita de tabasco
1 cuchara de postres de salsa worcestershire
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de azúcar
8-10 cubitos de hielo

Preparación con thermomix

Lavar los tomates, si queréis quitarle las semillas, a mi no me importa encontrarme alguna, pero cuando es para servir a los invitados se las retiro.

Ponemos todos los ingredientes excepto el hielo en el vaso y programamos 30 segundos, velocidad progresiva 5-10.

Añadimos el hielo y mezclamos 20 segundos, velocidad 5.

Servir bien frío.

Si lo guardáis en el frigorífico agitar bien antes de servir.

Espero que os guste

10 comentarios:

  1. A casa dels meus pares en els aperitius ells sempre prenen suc de tomàquet i es posen sal, pebre i perrins, aquest suc haig d´intentar fer-ho per probar com queda:) Petonets

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  2. tu lo has dicho el tomate partiendo del clasico con aceite de sal en cualquier versión me encanta,bonita foto
    fins ara
    peto

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  3. Hola
    es de mis zumos preferidos, pero nunca lo he hecho en casa, y cuando lo pides por ahí casi nunca tienen, pero ahora en cuanto vea lo de quitar las simientes me lo apunto, por que me encanta
    besos

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  4. Comparto gusto contigo Neus a mi también me chifla el zumo de tomate.Me llevo la receta para probarlo!!Un besazo

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  5. Es per mi els sucs que mes m' agrada jo tambe el faig aixi
    Un peto

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  6. Anoche hoce yo el de zanahoria!!! Que bonita presentación.. Bss

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  7. Neus me encanta el zumo de tomate, me lo llevo. Besotes guapa.

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  8. No se si es por el calor o porque prefiero lo salado más que lo dulce, pero este también es mi favorito...Con un poquito de sal gorda y pimienta, ummmmmmmmmmmmmmm.

    Un besito (ups no se que estava pensant ja no ho tradueixo, jajajaja)

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  9. Ummmmmm que rico me recuerda al que hago yo con los tomates que cojo del huerto de mi suegro que están de lujo, que ganas tengo de prepararlo y yo como mi hermana con el toque de la sal y pimienta, besos.

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  10. Hola, ¿ menos mal ? una receta de zumo de tomate en condiciones con thermomix, que buena pinta tiene esta receta si voy hacerla ya mismo y ademas de deliciosa muy refrescante saludos.

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Espero que mis recetas os gusten y os sirvan de ayuda.
Muchas gracias por vuestra visita.

Nota: Recordar que las recetas están elaboradas con el modelo thermomix 31.
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