Natillas de chocolate con crema de speculoos

Hay blogs que sabes que sus recetas son garantía de éxito total y se convierten en imprescindibles cómo  el de Clemenvilla  que tiene un amplio abanico de recetas ricas, fáciles y con resultados garantizados.

Cuando por fin conseguí mi bote de crema de speculoos tenía muy claro que primero lo iba a probar en forma de natillas así que me puse a preparar estas natillas, que junto con la de mis amigos formaran parte del recetario recopilatorio de "recetas con speculoos", abajo os dejo los enlaces de las recetas que han preparado.


Ingredientes
para 6 u 8 vasitos
600 ml de leche
3 huevos
85 gr de azúcar
75 gr de chocolate puro con avellanas sin azúcar Valor
30 gr de avellanas
30 gr de maizena
2 cucharadas de pasta de speculoos, opcional
galletas speculoos Lotus, 1 por vaso para decorar

Preparación con Thermomix

Ponemos en el vaso las avellanas junto con el chocolate y troceamos 3 segundos, vaso cerrado, turbo, bajamos los restos de las paredes, volvemos a pulverizar 20 segundos, velocidad progresiva 7-8-10.

Añadimos el resto de ingredientes, menos las galletas,  en el vaso y mezclamos durante 10 segundos, velocidad 8.

Ponemos la mariposa en las cuchillas y programamos 9 minutos, temperatura 90º, velocidad 4.

Cuando termine el tiempo programamos 2 minutos, velocidad 4.

Repartir en los recipientes que se vaya a servir, dejamos enfriar y guardaremos en el frigorífico hasta el momento de su consumición.

Nota: Sino queréis que se haga la costra encima cuando terminéis de rellenar los recipientes cortar un poco de film de cocina y pegarlo a la crema así evitaréis que mientras se enfría se forma la costra en la superficie, como se aprecia en la foto, en mi casa no les importa encontrarse esta capa.

Antes de servir decoramos con una galleta de speculoos.

Nota: La crema de speculoos la compré en Perpiña, las galletas se encuentran facilmente en todos los supermercados.

Y aquí os dejo los enlaces de los amigos que han participado con sus recetas de crema de speculoos:

Carmen, Dulces Bocados
Silvia, Chez Silvia
Espero que os guste

15 comentarios:

  1. Bon dia!
    Com no tinc la Tmx, hauré d'anar a casa teva a buscar alguna no?? Petons

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  2. Ohhhhh que bones aquestes natilles, avui guardaré un bon grapat de receptes :-)
    Petonets maca

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  3. Ja podries haber enviat un parell de gotets!!! d´això qui que puc, menys la galeta!!!! cnif snif!!!! Petonets maca!

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  4. ja,ja ojo que viene Eri a tu casa a por la TX.
    Buenas estas natillas,bueno no,irresistibles¡¡
    peto

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  5. Si ya decía yo Neus que hoy había muchas recetas con crema de speculoos rondando por ahí. La verdad es que los speculoos me chiflan, pero la crema no la consigo ni a tiros¡¡¡¡Una receta muy rica. Bss y buen fin de semana

    Virginia "sweet and sour"

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  6. Jo tinc la tmx, peró si cal també vinc a casa teva.

    Muas i bon cap de semana!

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  7. Guauuu que repertorio de delicias que habéis hecho todos. Me ha encantado participar, para la próxima me avisas también eh. Besos y feliz finde!

    Ana

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  8. Me encanta la combinación de especias de speculoos, la descubri hace poco tiempo y la he utilizado en un montón de cosas. Me encanta vuestro reto y apunto todas las propuestas!

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  9. Con chocolate?? no me lo puedooo creer, jejej
    Guardame un botecito..
    Bss

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  10. Tengo que hacerme con esta crema pero ya mismito! ;)
    Besis

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  11. Neus, has mencionado a Clemenvilla, una de las personas de la que tengo clara noción de que este tipo de galletas le encantan. ¡Buena referencia! Avellanas, chocolate ... ¿chocolate? ¡No me lo puedo creer! ¿Pero a ti te gusta el chocolate? Y oye, los hay que se van de compras a Londres. Tú, a Perpiñán, ¿no?

    Un beso y feliz finde.

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  12. Pero Neus, la que has armado con traer unos botecitos de speculoos de la vecina Francia. Tienes a la blogosfera revolucionada porque las creaciones que han salido de las cocinas de nuestros amigos son todas espectaculares.

    A mi me habéis dejado tocada. Todos. Sin excepción.

    Bss y feliz finde :)

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  13. Tus postres de cuchara siempre tienen mucha presencia,ý éste es se intuye delicioso.
    Me encantó la crema,en casa gustó muchísimo,se asemeja bastante al dulce de leche.
    Gracias por el regalo.
    Buen fin de semana,hoy llegó el calorcito,pero este no hace daño,se aguanta!

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  14. Quina recepta!

    Amb el que m'agraden les natilles de xocolata, aquestes s'hauran de tastar!

    Petons!

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  15. Aquesta la penso fer ja, encara em queda crema ;-)

    Petons i gràcies!!

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Espero que mis recetas os gusten y os sirvan de ayuda.
Muchas gracias por vuestra visita.

Nota: Recordar que las recetas están elaboradas con el modelo thermomix 31.
Si no tenéis perfil blogger y queréis preguntarme alguna cosa, aquí tenéis mi correo.
nemavega@gmail.com.