Vasitos de fresa y nata

Leyendo a María José, pensé cuánta razón tiene, debemos ser de la misma quinta y para cuando eramos pequeñas ya en los supermercados había mucha variedad de  pastelitos, Tigretones, Panteras rosa, Phoskitos... y postres comerciales, natillas, flanes, yogures con sabores... pero lo que no había era la opción de comer un capricho cada día, así lo llamaba mi madre y seguro que las vuestras también. Pero los fines de semana era fiesta grande y los viernes ya íbamos pensando que capricho escogeríamos,  un serio problema por qué el chocolate me ha gustado siempre, pero los Dalky's de fresa y nata, también estaba entre mis preferidos. Y este es lo que hoy os traigo pero caseritos...


Ingredientes
para 8 vasos de 125ml
300 gr de fresas ya limpias
500 ml de leche
3 huevos
100 gr de azúcar
25 gr de maizena

Vasitos de fresa y nata


Preparación con Thermomix

Ponemos las fresas limpias y troceadas en el vaso, trituramos 20 segundos, velocidad progresiva 8-10. Bajamos los restos de las paredes.

Añadimos el resto de ingredientes y mezclamos 10 segundos, velocidad 3.

Programamos 8 minutos, temperatura 90º, velocidad 4.

Repartimos la crema en los recipientes que vayamos a utilizar y dejamos enfriar.

Guardamos en el frigorífico un mínimo de 3 horas.

Servimos con nata.

Esta receta es de Dit i Fet.

8 comentarios:

  1. Hoy estoy de capricho, y no es fin de semana jejeje. Besos guapi!

    Ana

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  2. Doncs no t'ho creuras Neus però jo els Dalky de maduixa no els he vist mai! Ara que, em sembla que millor no haver-los descobert fins ara, perquè haguessin estat la meva perdició!
    Aquests que has perparat tu fan una pinta espectacular, i les fotos són maquíssimes, com sempre!

    Petons!

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  3. El Sr.V. els prenia de xoco, peró ara li diré que probi els de maduixa. Petonets ;)

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  4. Brujita, tenemos que hablar!!! me estas dejando loooooooooca
    Bss

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  5. que le has dado a Lola,que esta loca¡ o es por lo que ve en la foto.
    estos vasitos siempre son buenisimos y irresistibles
    Peto

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  6. qué vasito más tentadores Neus!!! Hace días que tengo esta receta en mi bandeja de entrada y no quiero que pase más tiempo sin decirte lo mucho que me ha gustado ;)

    Besos. Paula

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Muchas gracias por vuestra visita.

Nota: Recordar que las recetas están elaboradas con el modelo thermomix 31.
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