Mousse expres de yogur y queso

Este postre os va encantar, cuando lo vi  a las chicas de Juego de Sabores, lo guardé a favoritos para cuando llegarán los días de calor...me pareció  un postre suave y cremoso y no me equivoqué ...os lo recomiendo, además en menos de 5 minutos ya lo tenemos preparado.

Ingredientes

para 6 u 8 vasitos

100 gr de queso Philadelphia

25 gr de queso mascarpone

50 gr de azúcar

125 gr de nata 35% MG

2 yogurs griegos azucarados

mermelada de arándanos o a gusto

Preparación con Thermomix

Ponemos la mariposa en las cuchillas, vertemos el queso philadelphia, el queso marcarpone y el azúcar, mezclamos 2 minutos, velocidad 2.

Añadimos la nata bien fría (mejor unos minutos antes en el congelador), mezclamos 20 segundos, velocidad 4.

Agregamos los yogurs y volvemos a mezclar 5 segundos, velocidad 2.

Repartir en los recipientes que vayamos a utilizar y reservar en el frigorífico, antes de servir ponemos un poco de mermelada en la superficie y servimos.

Nota: Se puede preparar con antelación pero no poner la mermelada hasta el último momento.