Estas galletas cuando las vi en la revista Thermomix, me llamaron mucho la atención, por su color tan blanco y por la facilidad en hacerlas.
Ingredientes
para unas 40 unidades
120 gr de mantequilla a temperatura ambiente
40 gr de azúcar
200 gr de leche condensada La Lechera
1 yema de huevo
350 gr de maizena
Preparación con Thermomix
Precalentamos el horno a 160º.
Forramos dos bandejas con papel de hornear.
Ponemos en el vaso de la Thermomix la mantequilla, el azúcar, la leche condensada y la yema de huevo, mezclamos 20 segundos, velocidad 4.
Agregamos la maicena y mezclamos nuevamente 20 segundos, velocidad 4.
Hacemos bolas del tamaño de una nuez (unos 20 gr aproxidamente) y las depositamos en la bandeja que tenemos forrada dejando un espacio entre si, (no se expanden mucho durante la cocción), con las puas de un tenedor marcamos la superficie aplastando con una ligera presión.
Horneamos durante 12 a 15 minutos a 160º, dejamos enfriar complentamente sobre una rejilla.
Espero que os guste
Pendientes de hacer...mi lista es interminable!!!! Me gustan asi con ese color tan blanquito :)
ResponderEliminarBesinesssss
Que rápida eres!!!esa bandeja...esa taza. .
ResponderEliminarMándame unas galletas, anda
Bss
Me encantan..........un bico
ResponderEliminarAseguro que están deliciosas, son sencillas de preparar y en casa duran un suspiro.
ResponderEliminarAvui fa tarda d´aquestes galetes..jo amb un té que em faré ara! Petonet
ResponderEliminarQué buenas tienen que estar . No estaría mal que me mandarás unas cuantas, me estoy tomando un café.
ResponderEliminarBesos
Las he visto millones de veces en distintos blogs y las tengo guardadas para probarlas un día, a ver si me decidio, porque quedan tan monas, y además seguro que muy ricas con un cafetito, ahor amismo me comería 4 o 5, o 6, o 7, u 8, o 9.... jeje
ResponderEliminarMil besos guapa y feliz semana
No tengo Termomix pero las intentaré hacer a mano. Veremos que me sale. Pero seguro que estas buenisimas.
ResponderEliminarSon deliciosas. Yo las hice hace mucho, mucho tiempo. Tienen una textura un tanto peculiar que me recuerdan a los polvorones, y no porque se deshagan, sino por la sensación que te dejan en la boca, ¿no crees?
ResponderEliminarBesos y feliz semana.
!!! Hmmmm !!! Con lo que me gustan las galletas, esta me las hago para casa, seguro, Un abrazo.
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