Y el verano ya esta aquí!!! además ha llegado pisando fuerte... yo no sé vosotr@s pero a mi solo me apetece tomar cosas muy frías y ligeras.
Esto lo preparo y lo tengo en el frigorífico en botellas de cristal guardado, para tomar en cualquier momento, o como aperitivo en las cenas de verano.
Ingredientes
para 4 personas
1 melón galia
sal
unas ramitas de cebollino,
jamón ibérico cortado muy fino
Nota: si lo presentáis en vasos de chupitos salen unas 15 raciones. También podéis poner menta o hierbabuena queda muy fresco y aromático
Preparación con Thermomix
Retirar las semillas y la piel del melón, extraer unas bolas para la guarnición.
Poner el melón troceado en el vaso de la thermomix, junto con la sal junto con el cebollino y triturar 3 minutos, velocidad progresiva 5-10.
Verter la mezcla en un recipiente y guardar hasta el momento de servir.
Antes de servir, espolvorear una ramita de cebollino y preparar una brocheta con una bola de melón y una loncha de jamón.
Estoy convencida que os va a refrescar y mucho.
Espero que os guste
Estoy contigo en eso de que nada más apetece cosas fresquitas, y este vasito es lo que apetece, besos.
ResponderEliminarNeus me ha encantado estos vasitos aparte de ricos y fresquitos, te han quedado genial.
ResponderEliminarBuen fin de semana y verbena..
Bss
humo va a sacar tu TX este verano,con vasitos asi me haces tambien muy feliz a mi.Que no falten en el verano.
ResponderEliminarY la foto tremendaaaaaaaaaaaaaaaa
bon cap de setmana i bona revetlla
Peto
A mí no me gusta nada el melón, pero a mi marido le encanta el gazpacho de melón en verano. La foto preciosísima
ResponderEliminarAy Neus la que nos espera ésta semana, creo que va a hacer un calor terrible :(
Besos guapa
Totalmente de acuerdo contigo, solo me apetecen cosas bien fresquitas, los batidos, granizados, postres de cucharas... Los estoy haciendo chas!, el horno... ay el horno... aun no me decido a darle vacaciones, el catador lo tengo mal acostumbrado jajaja.
ResponderEliminarMe encanta como te ha quedado, la foto preciosísima!, es un gusto venir a verte, de verdad, Un beso cariño.
jo maja,es verdad q solo apetecen cosas bien fresquitas
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